20190206_221854

Arrayan Seleccion (BIO) – La Verdosa

10.60

Availability: In Stock

Categories: , .

Hoe een wijn echt hoeft te zijn, pure kwaliteit en evenwicht met een zeer hoge genotsfactor over gans de lijn.

Product Description

LAND : Spanje

REGIO : D.O.P. Méntrida

WIJNHUIS : Bodegas Arrayán is een nog vrij jonge Bodega die pas in 1999 werd opgericht door José María Entrecanales en zijn vrouw María Marsans. Het was hun droom een wijngaard op te zetten die de allernieuwste technieken combineert met een ecologische wijnbouw. Door deze combinatie kiezen ze dan ook resoluut voor hoge kwaliteitswijnen die allen een sterke persoonlijkheid hebben. Na een grondige studie van bodem en klimaat werd er gekozen voor de aanplant van Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot en de lokale witte variëteit Albillo Real. Hun eerst vintage commercialiseerden ze in 2003. Sindsdien kende het domein een gestage groei en genieten ze een goede reputatie in binnen- en buitenland. In 2009 werd het team versterkt met huidig wijnmaakster Maite Sánchez.
Hun wijngaarden worden volledig biologisch bewerkt en er worden dan ook geen chemische producten gebruikt.
Niet voor niets een uitverkoren wijngaard ter onderzoek en aanplant van diverse druivensoorten door de universiteit van Madrid.

EU_Organic_Logo_Colour_OuterLine_rgb_250 Losquesosdemitio_certificado_ecologico_0ce89a7c-d98c-4e7d-b4e8-76958e3891d3_300x300

JAARTAL : 2016

TYPE : rode wijn

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 14%

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN :  35% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 5% Petit Verdot (organische teelt)

VINIFICATIE : Na 8 maanden houtlagering op Franse eiken vaten krijgt de wijn nog een rust op de fles gedurende 12 maanden. Er werden geen pesticiden of chemische producten gebruikt.

PROEFNOTITIES : De wijn oogt robijn en kent een schitterende complexe neus met buiten het rode en zwarte fruit ook wilde kruiden als tijm. Verder ervaren we cacao, ceder, tabak, peper, sous-bois en roosjes. De smaak past perfect bij het aroma en vormt een mooi geïntegreerd evenwichtig geheel. Fruitig in de aanzet, verfrissend in het middenâllet en kruidig in de finale. Hij is krachtig, zacht, soepel en aanhoudend.

SCHENKTEMPERATUUR : 14°-16°C

SERVEREN MET : Perfect bij diverse tapas/pinchos maar ook hoog gastronomisch inzetbaar zoals bij bvb. patrijs.

BEWAARPOTENTIEEL : zeker tot 5 jaar na oogstjaar

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Arrayan Seleccion (BIO) – La Verdosa”