20190905_202332

Château Puyanché Blanc – Francs Côtes De Bordeaux

10.95

Availability: In Stock

Dit is één van de weinige rechteroever appelaties die witte Bordeaux wijnen produceren (beperkte hoeveelheid), een unicum om te proeven!
Qua stijl vergelijkbaar met de bekendere witte ‘Graves’ & ‘Pessac Leognan’ wijnen, maar aan een zachtere prijs.

Product Description

LAND : Frankrijk

REGIO : Bordeaux

APPELATIE : Francs Côtes De Bordeaux : De kleinste Bordeaux-appelatie ten oosten van Saint-Emilion. Dit is één van de weinige rechteroever appelaties die witte Bordeaux wijnen produceren (beperkte hoeveelheid), een unicum om te proeven!
De stijl doet een beetje denken aan de bekendere witte Graves en Pessac Leognan wijnen , alleen is deze iets ronder en zeer mooi culinair inzetbaar aan een zachtere prijs!

WIJNHUIS : Vignobles Arbo – Bernadette en Joseph Arbo exploiteren sinds 1988  dit landgoed op 10 kilometer ten noorden van Castillon la Bataille. Terwijl hun overgrootvader, Armand Puyanché het landgoed creërde in het begin van de vorige eeuw.
De wijngaard van vandaag heeft een oppervlakte van 28 hectare in de  Francs Côtes De Bordeaux en 10 hectares in de Castillon Côtes De Bordeaux. Hun wijnen worden regelmatig bekroond in diverse concours.

JAAR : 2018

DRUIVEN : 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon (wijnranken tussen de 40 en 50 jaar oud)

VINIFICATIE : 7 maand houtlagering waarvan 30% nieuwe eiken vaten

BODEM : klei, kalk

ALCOHOL : 13,5%

INHOUD : 75cl

SCHENKTEMPERATUUR : 11°-14°C

PROEFNOTITIE : Een neus van abrikozen en rijp geel & wit steenfruit samen met wat agrum fruit (citroen, clementine, pompelmoes, ananas) uitdeinend naar een boisé houtlagering toets.  In de mond is deze wijn mooi rond en een tikkeltje vettig met een evenwichtige verfrissende fraîcheur van rijpe limoen, sinaasappelbloesem, pompelmoes en appel met in de nasmaak een mooie vanille rondeur met de nodige mineraliteit.

GASTRONOMIE : Heerlijk bij allerhande visgerechten al dan niet met een vollere saus zoals : gerookte zalmgerechten met bvb. asperges, coquilles Saint-Jacques, kalfs-oester/entrecote naturel of met romige espuma, griet ‘Dieppoise’, kalfszwezerik met langoustines, krab, tarbot met holandse saus, tongfilet, garnalenragout, gebakken mosselen, kabeljauwstoofpot.
Ook super bij allerlei groentegerechten zoals : gevulde courgettebloem of gevulde kool, auberginebeignets, zoete erwten,…

BEWAARCAPACITEIT : Vanaf deze op de markt komt is hij al dadelijk op dronk, bewaarbaar tot 5 a 6 jaar na oogstjaar.

AWARDS :
– 2018 : 92/100 Decanter
– 2016 : 89/100 Wine Enthusiast
– 2014 : 90/100 Wine Enthusiast

*

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Château Puyanché Blanc – Francs Côtes De Bordeaux”

You may also like…