2017-07-12 00.21.10

Esporão Private Selection Branco

20.80

Availability: In Stock

Unieke witte TOP cuvée van 100% Sémillon. Voor intense en intieme momenten.

Product Description

LAND : Portugal

REGIO : Alentejo – Reguengos

WIJNHUIS : Dit is de witte topcuvée van Herdade Do Esporaõ. Deze wijn is gemaakt om de typische stijl van traditionele witte wijnen van de Alentejo uit te dagen. Het topwerk van de oenologen David Beverstock en Sandra Alves samen met de perfecte climatologische omstandigheden zorgen ervoor dat dit pareltje zijn unieke persoonlijkheid, structuur en complexiteit weerspiegeld. Voor menig wijnliefhebber een collectorsitem omwille van zijn uitstekende kwaliteit, mooie bewaartermijn, beperkte verkrijgbaarheid en aparte etikettering die elk jaar door een andere kunstenaar wordt ontworpen, in 2015 kreeg ‘Pedro A.H. Paixão’ de eer.

TYPE : witte wijn – zalvend romig, rijk, elegant

JAARGANG : 2015 – de uitstekende kwaliteit van de druiven zorgt voor fruitige aroma’s van wijnen, intens met een lange afdronk.

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 14%

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN : 100% Sémillon van gemiddeld 20 jaar oud.

VINIFICATIE : fermentatie in nieuwe Franse eiken voor 6 maanden, daarna rijpt deze 6 maanden verder in de fles.

PROEFNOTITIES : Kristalheldere strogele kleur. Rijp citrus en tropisch fruit in de neus met een zweempje vanille en geroosterde eiktoetsen. Zeer gebalanceerd, elegant en rijk met een lange aanhoudende afdronk. Het romige boter accent met in de afdronk subtiele houttoetsen en geroosterde amandelnootjes doet een beetje aan de grote Bourgognes denken. Zijn exotisch karakter (grapefruit, abrikozenjam) met een wit pepertje in de afdronk ontmaskerd hem hier volledig in.
Ondanks de stevige structuur is deze Private Selection voldoende fris gebleven. Puur genieten van deze klassewijn!

GASTRONOMIE : visgerechten (tarbot, griet) met een rijke saus. Iberico varken, gemarineerde kreeftgerechten.

SCHENKTEMPERATUUR : 10-12°

BEWAARPOTENTIEEL : Vanaf zijn 2 de jaar op dronk optimaal vanaf zijn 5 de levensjaar zeker tot 8 jaar na botteling.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Esporão Private Selection Branco”