20180325_151816

Franciacorta Rosé – Le Cantorie

24.95

Availability: In Stock

Zeer unieke en volle maaltijdschuimwijn – Champagne kwaliteit.

Product Description

LAND : Italië

REGIO : Lombardia

APPELATIE : Franciacorta DOCG

WIJNHUIS : Le Cantorie is één van de toonaangevenste bedrijven van de Franciacorta, zeg maar de Champagnestreek van Italië. Deze mousserende wijn  wordt ook  via de Méthode Champenoise gemaakt.

TYPE : schuimwijn rosé droog

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 13%

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN : 100% Pinot Nero (Pinot Noir)

LAGERING : Méthode Champenoise. De schil van de druiven komt ongeveer 1 dag in contact met de wijn die hierdoor rose kleurt. Ongeveer 8 maanden na de oogst wordt de wijn gebotteld met toevoeging van geselecteerde gisten. De wijn rijpt nu verder voor 24 maanden.

TERROIR : Kalkhoudende en kleihoudende ondergrond. De zonovergoten Pinot Noir druiven groeien op de top van de heuvel van Gussago (250 tot 300m boven de zeespiegel) tussen de madeliefjes.

PROEFNOTITIES :Fijne bubbels. Intens klein rood fruit (aardbei en framboos) in de neus, zeer rijk en  mondvullend met perfect gebalanceerde zuurtjes. Een emotie van smaak die zeer geliefd is  bij veeleisende kenners.

SCHENKTEMPERATUUR : 8-10°

SERVEREN MET : een echte maaltijdbegeleider (zelfs zware maaltijden) vlees, vis,… ook perfect als aperitief

BEWAARPOTENTIEEL :  tot 5 jaar na botteling

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Franciacorta Rosé – Le Cantorie”