2017-07-28 22.19.28

Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore Brut – Val D’Oca

13.55

Availability: In Stock

De hoogste kwaliteitseis komt volledig tot zijn recht in deze prachtige Prosecco die internationaal al vele erkenningen heeft gekregen.
Zonder twijfel behoort deze Prosecco tot de hoogste top.

Product Description

LAND : Italië

REGIO : Veneto – Valdobbiadene

APPELATIE : Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore
Omdat er teveel flessen wijn verschenen met Prosecco er op, terwijl het eigenlijk geen Prosecco was, en men wilde meeliften op het succes van de Prosecco, kreeg in 2009 de Prosecco uit de Conegliano Valdobbiadene regio de DOCG-status en vijf provincies in Veneto én vier provincies in Friuli kregen de DOC-status. De vermelding van DOCG en DOC op de flessen moet de consument duidelijk maken wanneer zij wel met echte Prosecco, gemaakt in het noorden van Italië en van de Glera-druif.
DOCG staat voor ‘Denominazione di Origine Controllata e Garantita’ en is de hoogste kwalificatie die je in Italië voor een wijn kunt krijgen. Bij Prosecco betekent dit een wijn uit het oorsprongsgebied van Prosecco – Conegliano-Valdobbiadene – die ook aan strengere eisen moet voldoen dan een Prosecco DOC.

WIJNHUIS : De Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val D’Oca is gelegen in de prachtige heuvels tussen Asolo en Conegliano, aan de voet van de Voor-Alpen. Gesticht in 1952 bestaat deze coöperatieve kelder uit 576 leden die samen 714 hectare wijngaarden verbouwen. Gedurende haar ganse geschiedenis heeft Val D’Oca zich steeds zeer strenge kwaliteitseisen gesteld, zowel bij de leden wijnboeren als in de kelder.

TYPE : schuimwijn

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 11%

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN : 100% Prosecco (Glera)

VINIFICATIE : Charmat methode (cuve close) in inox vaten.

RESTSUIKER : 10gr/liter

PROEFNOTITIES : Een minutenlange pareling brengt delicate fruitige en florale aroma’s van topkwaliteit aan het oppervlak, waaronder peer, witte perzik en acacia.
Mooi droog in de mond met een aanhoudende afdronk.
Zijn structuur is zonder twijfel harmonieus en gestructureerd in balans.
Ervaar de versheid en levendigheid in deze Prosecco van de hoogste kwaliteitsklasse.

SCHENKTEMPERATUUR : 6-8°

SERVEREN MET : door zijn droge afdronk begeleidt deze perfect de gehele maaltijd. Ook heel lekker bij licht pittige groentengerechten met verse kaas en champignons of risotto.

BEWAARPOTENTIEEL : tot 3 jaar na botteling

ONDERSCHEIDINGEN : Aan dit kwaliteitslabel zijn al vele prijzen toegekend o.a. : Gambero Rosso – Great Mention Diploma (Vinitaly) – Concours Mondial De Bruxelles

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore Brut – Val D’Oca”