Ceres Ribera Del Duero – Asenjo & Manso

Product Description

LAND : Spanje

WIJNREGIO : Ribera Del Duero D.O.

WIJNHUIS : Bodegas Asenjo Manso bevindt zich in het dorp La Horra. Een dorp bekend en befaamd voor haar moderniseringswerk en kwaliteit. Hun ‘Ceres’ cuvée heeft 12 maanden houtlagering gehad.

TYPE : rood

JAARGANG : 2014

VOLUME : 75cl

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN : 100% Tempranillo van wijnstokken tussen de 30 en de 50 jaar

VINIFICATIE : De rijpijng gebeurt gedurende 12 maanden op 50% nieuwe Amerikaanse eiken vaten en 50% Franse eiken vaten. Daarna Rijpt deze nog 1 jaar verder op fles, voor deze op de markt komt.

PROEFNOTITIES : Een diepe kersenrode kleur met een mooie viscositeit. In de neus rijp fruit en vanile- en chocoladetoetsen. Tevens vallen de gebrande noties van koffie en een zekere kruidigheid op. In de mond : frisse zuren, zachte tannines en rijp fruit eindigend met een lange kruidige afdronk.

*