20210106_004410

Wapisa Malbec

13.95

Availability: In Stock

Categories: , .

Unieke elegante Malbec uit de kuststreek van de cold-climate regio Patagonië (Argentinië).

Product Description

LAND : Argentinië

STREEK : Patagonië – Rio Negro (nabij de Atlantische oceaan)

WIJNHUIS : Fincas Patagonicas – ‘Wapisa’ is het lokale woord voor ‘walvis’, dewelke regelmatig voor de kust van Patagonië verschijnen en de invloeden van de oceaan op deze wijn weerspiegelt.

TERROIR : De wijngaard “Finca Los Acantilados” is de enige estate die aan de kust ligt (koele zeebries over de wijngaarden) en staat bekend staat om zijn lijm en  kleibodem met een  goede zuurtegraad en klein organische materiaal. Door Tim Atkin wordt deze regio ook wel “het nieuwe Argentinië” genoemd.

JAARTAL : 2018

DRUIVEN : 100% Malbec

INHOUD : 75cl

ALCOHOL : 14%

LAGERING : 8 maand in eiken vaten

PROEFNOTITIE : Helderrode kleur met paarse schakeringen. Hartig doch elegante wijn volop zwarte zachte bramen, zwarte kersen, subtiele kruiden, specerijen, vanille en minerale accenten. De nabijheid van de oceaan geeft deze wijn zijn unieke maar zeer geslaagde en evenwichtige structuur met rijpe tannines en een mooie lange afdronk.

SCHENKTEMPERATUUR : 15°C

GASTRONOMIE : heerlijk bij roodvleesgerechten zoals o.a. varkenshaasje

BEWAARCAPACITEIT : zeker tot 8 jaar na oogstjaar

ONDERSCHEIDINGEN :
– 2018 : 95/100 Tim Atkin