Elk jaar, zodra de eerste zonnestralen zich wat krachtiger laten voelen, trekken wij er opnieuw op uit om de mooiste lentewijnen te selecteren: wijnen die bruisen van frisheid, vitaliteit en puur drinkplezier. In de lente zoeken we bewust naar cuvées die nét dat tikkeltje expressiever en fruitiger zijn dan de winterse selectie—wijnen die het vrolijke lentegevoel perfect weerspiegelen.
Het zijn flessen die schitteren bij typisch lentegerechten zoals asperges, jonge groenten, frisse salades en lichte visgerechten.
Omwille van de vele feesten van dit seizoen: communies, lentefeesten, trouwfeesten en paasvieringen geven we in de lente ook altijd extra aandacht aan zorgvuldig gekozen wijnen onder de 7 EUR.
Doorheen de voorbije tastings merkten we steeds opnieuw welke wijnen jullie het meest beroerden—van Portugese lente-pareltjes tot expressieve Italiaanse en Oostenrijkse witte wijnen,… .
Hieronder vinden jullie een overzicht van de best verkozen lentewijnen van de afgelopen degustaties, geselecteerd op basis van jullie voorkeuren en proefervaringen.
Onklopbare kwaliteit < 7 EUR
– Arcobello Spumante (schuim)
Arcobello Spumante Extra Dry – WT Selected Wines
– Alandra Branco (wit)
Alandra Branco – Esporao – WT Selected Wines
– La Fleur Baldy Rosé (rosé)
La Fleur Baldy Rosé Grande Cuvee – WT Selected Wines
– Pé Tinto (rood)
Pé Tinto – Esporao – WT Selected Wines
Wit > 8 EUR
– Coca I Fito ‘Jaspi Blanc’
Hun witte wijnen zijn nooit zwaar of breed, maar altijd kristalhelder, fris gestructureerd en met een opmerkelijk puur aromatisch profiel.
Shop – WT Selected Wines
Dat maakt ze ideaal om het lichte, frisse, energieke karakter van de lente te weerspiegelen.
– Terra Fageto ‘Falerio’
Shop – WT Selected Wines
Rosé > 8 EUR
– Château Dollières
Deze aromatische bijzonder zuivere roséwijnen brengen licht, finesse en elegantie in het glas: precies de sfeer van de lente.
Shop – WT Selected Wines
Rood > 8 EUR
– Tandem – Navarra (Spanje)
Hun koele bergherkomst zorgt voor leen frisse, pure fruitexpressie en een elegante stijl.
Hun moderne, niet‑vermoeiende en mineralig‑zuivere karakter maakt ze perfect inzetbaar bij niet al te zware lentegerechten.
Shop – WT Selected Wines
– Fattori Petrognano – Toscane (Italië)
Puur, sappig rood met zachte tannines en een energieke open structuur die hun wijnen niet te zwaar maakt, ideaal voor lente‑gerechten zoals gevogelte, pasta’s met lentegroenten of grillgerechten bij het eerste terrasweer.
Shop – WT Selected Wines
– Bodegas Vegalfaro ‘Rebellia Tinto’ – Valencia (Spanje)
Rebellia Tinto – Bodegas Vegalfaro (BIO) – WT Selected Wines
Andere
– Kinoshi Sake – Japan
Sterrenchefs ontdekken steeds vaker wat Japan al eeuwen weet: sake tilt groenten (asperges, atisjok, groene erwtjes/peulvruchten, gegrilde groenten) naar een gastronomisch niveau zoals geen enkele wijn dat kan. Frisheid zonder agressieve zuren, puurheid en umami, delicate aroma’s passen perfect bij de lente.
Shop – WT Selected Wines
