LAND : Italië

STREEK : Veneto

DRUIF : Fruitazijn van niet gefilterde geconcentreerde druivenmost van de Pinot Grigio – natuurproduct zonder toevoeging van additieven.

INHOUD : 375ml

OUDERING : Solera rijping van minstens 5 jaar  in 220l eiken barriques.

OOGSTJAAR : 2012 (1000 geproduceerde flesjes)

KLEUR : Intens strogeel naar het amberachtige.

ZUURTEGRAAD : +- 6,5°

VISCOSITEIT : licht tranend vloeibaar

PROEFNOTITIES : Uitzonderlijk geconcentreerd met een delicate zoete zachte verweven toets, vergezeld door een zure frisheid en lichte fruitige toetsen van witte wijn. Smaakvol, sappig en rond met een lange nasmaak..

GEZONDHEID : http://www.preventievegezondheidszorg.com/azijn.php

GASTRONOMIE : Deze premiumkwaliteit witte wijnazijn , geeft jouw zelfgemaakte dressings, salades, soepen & vinaigrettes een zoet/zure Michelinsterren boost.
Aanbevolen bij verse vis en kaas. Of om uien, komkommer, bloemkool of pepers op te leggen.

BEWAARCAPACITEIT :  tot 2024 in een koele donkere ruimte.