Onze fysieke winkel is vandaag uitzonderlijk een uurtje vroeger gesloten. Dus op zaterdag 17 januari open van 14u tot 17u. Online bestellen kan steeds. Bedankt!
Shop
Barbaresco Cantina Del Pino 37,5 cl
19.95€ incl. BTW
Wist je dat kleinere flesjes vlugger op dronk zijn?
Zeer aan te raden voor deze Cantina Del Pino, absoluut één van de meest gerespecteerde wijndomeinen in Barbaresco.
Niet gehypet, maar écht topklasse.
Type :
Rode wijn
In de kijker :
90plus scores
Land :
Italïe
Regio :
Piemonte
Appelatie :
Barbaresco
Producent :
Cantina Del Pino
Jaargang :
2020
37.5cl
Sluiting :
kurk
Alcohol :
14,5%
Druif :
Nebbiolo
Gastronomie :
wild pels, wild pluim, rood vlees stoofgerechten
Serveertemperatuur :
16-18° Celsius
6 op voorraad
LAND : Italië
REGIO : Piemonte
APPELATIE : Barbaresco DOCG
WIJNMAKER : Cantina Del Pino
INHOUD : 75cl
JAARGANG : 2020
ALCOHOL : 14,5%
VINIFICATIE : 24 maanden in Slavonische eikenhouten vaten gevolgd door ca. 1 jaar flesrijping voor release.
PROEFNOTITIES : Aroma’s van wilde rode vruchten (kers, bessen, pomegranate), viooltjes, gedroogde roos, grafiet, ceder/leder, licorice en munt; subtiele toets van koffie of cacao.
Elegant & rond, perfect balans tussen intense fruitigheid en frisheid. Fijne, zachte tannines met balsamisch einde, tonen van pruim, tabak, kruiden en een minerale ondertoon.
GASTRONOMIE : wildgerechten, truffel of paddestoelenrisotto’s, eend, rund, aged kazen of stoofgerechten.
ONDERSCHEIDINGEN :
– 2020: 93/100 The Wine Advocate (Parker) “Elegant and precise… brings lots of freshness and a charming view of young Nebbiolo fruit. There is tart cassis, violet and earthy licorice root.” Drinkvenster: 2026-2039 (voor 75cl flessen)
– 2020: 93/100 Wine Enthusiast “Subtle aromas van wild fruit, gedroogde kruiden en hints van cola noot en zoethout. Mondgevoel: yeuwe rijkdom, fris zuur, tannines voor aging.” Drinkbaar nu tot 2045′
– 2019: 94+ Parker
– 2017: 94/100 Wine Enthusiast
– 2017: 93/100 The Wine Advocate (parker) ’typerend vanwege de bloemige geur van wilde roos, lila en kers, gecombineerd met mineraliteit, rook en specerijen. Wel raadt ‘Monica Larner’ in juni 2021 men extra flesrijping aan’. Ideaal vanaf 2025.
