LAND : Oostenrijk

REGIO : Niederösterreich

WIJNDOMEIN : Weingut Lehner is een klein wijnhuis gelegen in Velm – Götzendorf, 35 km ten noorden van Wenen, in het zuiden van Weinviertel. Voor
een traditioneel familiebedrijf heeft dit wijnhuis moderne opvattingen over wijnproductie. Terroir en duurzaamheid zijn de grootste
prioriteiten. Zo worden de vaten gemaakt in het dorp zelf en ook het water komt uit de natuurlijke bron van het privéterrein. De
moderne opvattingen zijn volledig te wijten aan Lukas Lehner die het domein een paar jaar geleden heeft overgenomen van zijn vader.
Sindsdien is het enkel wijn wat de klok slaat, en hoe! In 2014 is Lukas Lehner uitgeroepen tot Jung Winzer des Jahres van Oostenrijk.
Lukas is de man van Agnes Minkowitsch, waar we ook wijnen van vertegenwoordigen.

TYPE : dessertwijn

JAARGANG : 2020

INHOUD : 37,5cl

DRUIVENSOORTEN : Welschriesling, Riesling

VINIFICATIE : 8 maanden op grote eiken vaten

SCHENKTEMPERATUUR : koel tussen de 8-10° Celsius

PROEFNOTITIES : Rijke aroma’s van gestoofd steenfruit zoals perzik en abrikoos, honingtonen, lichte citrusnuances (sinaasappelschil) en bloemige ondertonen.
Intens zoet (honing, rijpe perzik, abrikoos, gekonfijte citrus) in de mond, maar de zoetheid wordt ondersteund door frisse zuren die de balans behouden. Subtieke vanilletoetsje van de houtlagering.
Lang in afdronk met veel fruit en een minerale citrus ondertoon.

GASTRONOMIE : blauwschimmelkazen, citrusdesserts, witte chocolade desserts met fruitaccenten, appelstrudel, foie gras, Aziatische zoet/zuur gerechten.