Aicon Falanghina Del Sannio La Guardiense

Product Description

LAND : Italië

STREEK : Campania

APPELATIE : Falanghina Del Sannio DOP

JAARGANG : 2022

INHOUD : 75 cl

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVEN : 100% Falanghina

ALCOHOLPERCTENTAGE : 13,5% vol

SERVEERTEMPERATUUR : 8-10°C

BEWAARTERMIJN : Deze Falanghina heeft een zeer goede concentratie met mooie zuren die het mogelijk maakt om enige veroudering goed te weerstaan, perfect op dronk tussen zijn 2de en 3de jaar waarna hij zeker tot zijn 5de en 6de jaar op hoog niveau zal blijven.

PROEFNOTITIES : Veel geel, zacht fruit in de neus. Rond fruit, vol en toch zacht in de mond. Zeer mooi in evenwicht.

GASTRONOMIE : Zeer breed culinair inzetbaar : zowel bij gevogelte of antipasti, zeevruchtenschotels, gnocchi met tomatensaus, pasta en courgettes, risotto en rijst gerechten, caprese met buffelmozzarella, carpaccio van vis en vlees, parmgiana courgette, romige kazen kan ook perfect zo onder vrienden worden gedronken.

ONDERSCHEIDINGEN :
– Tre Bicchieri Gambero Rosso