Cariglio – Tenuta Terre Nobili

Product Description

LAND : Italië

REGIO : Calabria

APPELATIE : Calabria IGP Rosso

WIJNHUIS : Tenuta Terre Nobili – bijzondere wijnen uit het zuiden van Italië – van de vrouwelijke wijnmaakster Lidia Materais is gelegen in het gebied Maontalto Uffugo dat bekend is voor zijn ideale eigenschappen voor de productie van een grote Magliocco. Welke de warmte, kracht en typische harmonie van de lokale bodem weergeeft. Bovendien is dit wijnhuis bekend voor zijn kwalitatief hoogstaande ‘biodynamische’ wijnen.

TYPE : rood – rijk intens, rond, zwoel gekruid

JAARGANG : 2016

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 14,5%

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN : blend van 80% Magliocco Dolce en 20% Magliocco Canino.

VINIFICATIE : 6 maanden in inox vaten – geen houtlagering (wat velen wel zullen denken)

PROEFNOTITIES : De smaak en textuur is uniek. Hij is zowel modern in zijn ‘full body’ fruit met een zeer indrukwekkend romig mondgevoel,  maar ook traditioneel Italiaans met zijn hoge zuurgraad en herkomst.
Donker robijnrode kleur met paarse tinten. De neus is intens met hints van bramen, rijpe zwarte kersen, pruimen, chocolade, rozenbloesem, kruidnagel, kaneel en jeneverbessen. De smaak is hartig, warm en aangenaam. In de lange afdronk zijn de tannines zacht en zeer gebalanceerd met een zwoele kruidige noties.

Deze wijn is zeer vol en rond van smaak is zonder log en vermoeiend te zijn.

SCHENKTEMPERATUUR : 16-18°

SERVEREN MET : een verwarmende winterwijn om te schenken bij stevige stoofschotels, wild, gerijpte harde kazen en vleesgerechten met krachtige sauzen. Prachtig uitgebalanceerd voor een wijn met een dergelijke intensiteit, dit is voor degenen die gewoon niet kunnen weerstaan aan grote rode wijnen en stevige steaks zoals een heerlijke tagliata di manzo.

BEWAARPOTENTIEEL : Vanaf zijn 2de jaar begint hij mooi op dronk te komen, in zijn 3de a 4de jaar bereikt hij de perfectie en deze blijft zeker stand houden tot zijn 7de levensjaar kelderrust.

AWARDS :
– 2016 : 92/100 Luca Maroni
– 2016 : 89/100 Veronelli
– 2016 : 4 grapes (of 5) Bibenda