STREEK : Côte des Blancs

APPELATIE : Champagne Grand Cru

DORP : Deze Grand Cru is wonderlijk mooi gefine-tuned met druiven van maar liefst 3 Grand Cru Dorpen:
– Le Mesnil-sur-Oger is de ongekroonde koning van de Côte des Blancs, behalve kalk vindt men ook calciumcarbonaat in de bodem wat zorgt voor een levendige, complexe en finessevolle luchtige Champagnestijl.
– Avize een een pittoresk dorpje in de Côte des Blancs, beroemd om zijn verfijnde, elegante champagne, die vaak kenmerken van mineraliteit en citrus tonen vertoont.
– Oger bekend om zijn verfijning, frisse zuurgraad en aroma’s van citrusvruchten, bloemen en een subtiele minerale toon.

TYPE : Blanc des Blancs

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 12,5%

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN : 100% Chardonnay

PROEFNOTITIES : Subtiele aroma’s van witte bloemen (lelies en jasmijn) en citrusfruit in de neus. Rond in de mond met een vleugje witte perzik en brioche, met evenwicht, frisheid en elegantie in hoge mate.
Uitmuntende Champagne met een stevige pareling bestemd voor een kleinere groep uitverkorenen met een mooi citrusje in de frisse zeer lange afdronk.

SCHENKTEMPERATUUR : 6-8°

SERVEREN MET : Een ware vreugde voor al uw feesten en recepties, van aperitief tot bij lichte gerechten oa. bij coquilles, sushi,

BEWAARPOTENTIEEL : tot 4 jaar na botteling op zen top, erna nog 4 jaar zeker genietbaar.