Chateau La Penellerie Cuvee Prestige Bordeaux Blanc

Product Description

LAND: Frankrijk

STREEK: Bordeaux

REGIO: Côtes De Blaye
Een wijngebied op de rechterover van de Gironde dat bekend staat om zijn kwaliteitswijnen tegen een betaalbare prijs.

WIJNHUIS: In het dorp ‘Les Grelots’ ligt sinds 1920 het Château La Penellerie. In 1975 nam Joël Bonneau het domein over van zijn familie en heeft het uitgebouwd tot een gerenommeerd bedrijf met 58 ha aan wijngaarden. Het beheer is inmiddels overgenomen door zijn kinderen Céline en Julien. De wijngaarden van La Penellerie liggen in een natuurlijk gevormde kom die de druiven beschermt tegen de frisse oceaanwind. Het hierdoor ontstane microklimaat zorgt mede voor de continue hoge kwaliteit van de wijnen van het château.

INHOUD: 75cl

JAARGANG: 2022

ALCOHOL: 14,5%

DRUIVEN: 100% Sauvignon Blanc

VINIFICATIE: 6 maanden houtrijping op nieuwe barriques

PROEFNOTITIES: Prachtige complexe wijn met verfijnde aroma’s van wit fruit en bloemen. De smaak is opvallend fris maar heeft een mooie romigheid en een behoorlijke intensiteit en lengte.

GASTRONOMIE: Aanrader bij gerechten met een rijke, romige of hartige smaak. Zoals gegrilde vis met een lichte citroen- of kruidenboter (zeebaars, dorade of kabeljauw), gerechten met een romige saus zoals kalkoen of kip met een romige champignonsaus of gegrilde kip met een citroenboter-saus. Foie Gras, zalmfilet in boter, luxe kaas zoals brie of camembert of geitenkaas, gegrilde langoustines,…

BEWAARCAPACITEIT: Deze wijn kan minstens tot 5 jaar na oogstjaar goed bewaard worden.