Costières De Nîmes – Joseph Castan

Product Description

LAND : Frankrijk

REGIO : Valée Du Rhône

APPELATIE : AOP Costières De Nîmes. Om zijn identiteit te benadrukken heeft de bekende Franse ontwerper Philippe Starck vorm gegeven aan de fles. Met name het logo van de stad Nîmes, een krokodil aan de voet van een palmboom.

WIJNHUIS : Joseph Castan bewijst bij deze dat er ook kwaliteitsvolle Costières de Nïmes aan een zacht prijsje bestaan.

TYPE : rood

JAARGANG : 2012

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 13,5%

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN : 60% grenache, 40% Syrah

LAGERING : Traditionele manier in een gecontroleerde temperatuuromgeving waar een kleine hoeveelheid van de Syrah druif de maceration carbonique ondergaat wat de wijn extra fruitig maakt.

TERROIR : Gesitueerd in het hartje van Costières de Nimes. Mediterraans klimaat met warme zonnige zomers, mistral wind en vrij veel regen. Rijke kalk- en leembodems, kiezels en aangevoerde rolkeien (gress).

PROEFNOTITIES : De neus toont een breed scala van bessen, kruiden en viooltjes. Gul in de mond : zwarte bes, braambes en framboos. Evenwichtig van structuur met behoud van zijn finesse. Een sappig geheel met mooie kruidige hints in de zijdezachte afdronk.

SCHENKTEMPERATUUR : 16-18°

SERVEREN MET : Perfect bij gegrild vlees – barbecue wijn, pittige gerechten of sterke kaas. Eens wat ouder kan hij zelfs passen bij wild en zelfs chocolade.

BEWAARPOTENTIEEL : kunnen snel gedronken worden (na 1 jaar) en bewaard worden tot 10 jaar na botteling

ONDERSCHEIDINGEN : – 2011 : Medaille D’Or Concours des Vins Lyon 2012 – 2009 : Medaille D’Or Concours des Vins Orange 2010