LAND : Chili

REGIO : Valle Central

APPELATIE : Maipo – Eén van de belangrijkste wijnregio in Chili ten zuiden van Santiago. Warm mediterraan klimaat met droge zomers en lage hoeveelheid regen, met koude invloeden van het Andesgebergte.

WIJNHUIS : De zeer aimabele levensgenieter Gonzalo Guzman is misschien wel één van de meest talentvolle wijnmakers in Chili, maar blijft liefst zoveel mogelijk onder de radar. Met zijn persoonlijk project Vinos G² durft hij het toch aan om wat meer in de openbaarheid te treden. Hij werkte verschillende jaren als wijnmaker/consultant in Spanje en hield er een liefde voor enkele Spaanse druivenrassen aan over.  Hij maakt dan ook twee verrassende wijnen op basis van Albariño en Mencia. Daarnaast profileert hij zijn absolute expertise in de Cabernet klassiekers uit de Maipo vallei in Chili.  Het bovenste van de plank!

TYPE : rood

JAARTAL : 2021

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 12,5%

DRUIVENSOORTEN : 100% Mencia

HOUTLAGERING : 14 maanden in gebruikte Franse eik foeders van 5 jaar oud.

PROEFNOTITIES : Heerlijke mix van rood fruit, granaatappelpitjes, rijpe kersen en zwarte peper in de neus. Sappige wijn rijk aan smaken van rood fruit, zachte tannines met een pittige afdronk.
Zuiver, levendig zuurtjes met een mooie balans tussen fruitige, kruidige en minerale tonen.

SCHENKTEMPERATUUR :

GASTRONOMIE : Een echte gastronomische hoogvlieger, veelzijdig inzetbaar bvb. heerlijk bij paella, lamsvlees en gebakken groenten. Verfijnde vleeswaren zoals chorizo, iberico ham en gedroogde vleeswaren. Kazen zoals Manchego en Comté.

BEWAARPOTENTIEEL : Hoewel de wijn jong kan worden genoten vanwege zijn frisse fruitigheid en toegankelijkheid, heeft hij ook een leeftijdspotentieel van 5 tot 7 jaar, waarin de smaken zich verder kunnen ontwikkelen en de tannines kunnen verzachten.

ONDERSCHEIDINGEN :
– 2023: 92/100 Tim Atkin El Afán is one of very few Mencías made outside the north-west of Spain. Intense and
comparatively rich in colour, it has good grip and tannins, layers of bramble and liquorice,
understated oak and more power and concentration than the more refined 2022 release.
Needs more time in bottle. 2024-30