LAND : Argentinië

STREEK : Mendoza (Valle De Uco)

WIJNHUIS : El Enemigo is het persoonlijke project van Alejandro Vigil (wijnmaker van Catena Zapata) en Adrianna Catena (historicus, wijnboer & de jongste dochter van Nicolas Catena) en brengt de ultieme expressie van Argentijnse frisheid en terroir weer. De El Enemigo wijnen spelen in op de stijgende vraag naar Argentijnse topwijnen. Het is zonder enige twijfel een van de meest consistente wijnportfolio’s die tegenwoordig in Argentinië worden gemaakt met bijna perfect beoordelingen door grote wijncritici.

El Enemigo is gemakkelijk een van de meest opwindende wijnmakers uit Mendoza.  Ze staan vooral bekend om Cabernet Franc, maar ze maken ook geweldige wijnen van onder andere Malbec (natuurlijk), Old Single Vinyard Bonarda, Chardonnay, Old Vine Sémillon en Syrah.

JAARTAL : 2018/2021

WIJNGAARD : La Esperanza – Een heel bijzondere 150 jaar oude wijngaard die op het punt stond te worden ontworteld toen hij werd ontdekt door Alejandro Vigil. Gelukkig heeft hij 5 hectare kunnen sparen waarvan hij elk jaar een paar honderd flessen van deze wijn maakt.

STIJL : rode droge wijn – inktzwart, rijk en volumineus van smaak

DRUIVEN : 100% Bonarda (na Malbec de meest voorkomende druif uit Argentinië)

INHOUD : 75cl

ALCOHOL : 13,5%

VINIFICATIE : rijping in grote houten foudres van meer dan 100 jaar oud.

PROEFNOTITIE : Levendig  puur fruit en bloemen in de neus met een vleugje balsamico en munt. In de mond barst deze open van de rode kersen, pruimen en bramen met chocoladegeladen tannines.
Een stevige doch charmante rode wijn.

SCHENKTEMPERATUUR : 15° C

GASTRONOMIE : Zeer veelzijdig culinair inzetbaar bij roodvleesgerechten en zelfs bij chocoladedesserts.

BEWAARCAPACITEIT : Al perfect opdronk vanaf zijn 2de levensjaar met een bewaarcapaciteit van minstens 10 jaar.

ONDERSCHEIDINGEN alle Bonarda wijnen vd 4 verschillende terroirs scoren 92+ punten bvb. La Esperanza:
– 2019 : 94/100 James Suckling
– 2019 : 92/100 Tim Atkin
– 2019 : 93/100 Descorchados
– 2019 : 90/100 Robert Parker
– 2018 : 93/100 Robert Parker
– 2017 : 92/100 Robert Parker
‘I tasted four single-vineyard Bonarda wines from 2017, the most elegant of which was the 2017 El Enemigo Bonarda Single Vineyard La Esperanza, from an old vineyard in San Martín in the east of Mendoza on deep sandy and clay soils. It’s quite floral and expressive, quite elegant for Bonarda. It’s juicy, long and fine, nicely textured. 6,000 bottles produced.’
– 2017 : 92/100 Descorchados