LAND : Argentinië

STREEK : Mendoza

REGIO : Valle D’Uco – Tupungato – Gualtallary

WIJNHUIS : El Enemigo is het persoonlijke project van Alejandro Vigil (wijnmaker van Catena Zapata) en Adrianna Catena (historicus, wijnboer & de jongste dochter van Nicolas Catena) en brengt de ultieme expressie van Argentijnse frisheid en terroir weer. De El Enemigo wijnen spelen in op de stijgende vraag naar Argentijnse topwijnen. Het is zonder enige twijfel een van de meest consistente wijnportfolio’s die tegenwoordig in Argentinië worden gemaakt met bijna perfect beoordelingen door grote wijncritici.
El Enemigo is gemakkelijk een van de meest opwindende wijnmakers uit Mendoza.  Ze staan vooral bekend om Cabernet Franc, maar ze maken ook geweldige wijnen van onder andere Malbec (natuurlijk), Old Single Vinyard Bonarda, Chardonnay, Old Vine Sémillon en Syrah.

JAARTAL : 2019

DRUIVEN : 92% Syrah, 8% Viognier – unfiltered
Deze Syrah heeft een vleugje Viognier, net zoals wijnblends in de Noordelijke Rhône. 

INHOUD : 75cl

ALCOHOL : 13,5%

VINIFICATIE : 7 maanden houtlagering in 100 jaar oude eiken vaten. De druiven zijn gefermenteerd op hun eigen wilde gisten.

PROEFNOTITIE : De wijn heeft structuur en kracht met super complexe aroma’s van zwart fruit, tabak en kruiden (oa. een licht rokerig pepertje). De stijl doet je dadelijk aan een mooi gerijpte, goed gestructureerde TOP Noordelijke-Rhône wijn denken. Mooi geconcentreerd met een lange, elegante consistente afdronk.

SCHENKTEMPERATUUR : 15° C

GASTRONOMIE : wildgerechten met als favoriet een stoofpotje van bosduif, of gans,.. , gegrilde roodvleesgerechten.

BEWAARCAPACITEIT : Al perfect opdronk vanaf zijn 2de levensjaar met een bewaarcapaciteit van minstens 10 jaar.

ONDERSCHEIDINGEN :
– 2021 : 93/100 Decanter (Top 20 South American Syrah)
– 2020 : 94/100 James Suckling
– 2020 : 92/100 Tim Atkin
– 2020 : 93/100 Descorchados
– 2020 : 91/100 Robert Parker
– 2018 : 92/100 Robert Parker
“The peppery 2018 Syrah – Viognier is a co-fermentation with 8% Viognier in the style of Côte-Rôtie. This 2018 feels less expressive than the 2017 I tasted last time, with subtle and elegant aromas, contained ripeness and moderate alcohol and very good freshness. It feels quite primary and undeveloped, medium-bodied and fluid, with very fine tannins. 6,000 bottles produced. It was bottled after seven months in centenary oak foudres.”
– 2017 : 95/100 James Suckling
“Such a deep purple color here. This has around 12% viognier and delivers a super complex nose with such alluringly fragrant spices and crushed blackberries, as well as stones and light, peppery notes. The palate is bathed in rich, ripe dark-berry flavor with a spicy thread and long, fine-cut, silky tannins, holding super rich and pure. Very intense flavors on the finish – a real crescendo! Red and dark berries with cocoa powder to close. Drink or hold.”
– 2017 : 93/100 Robert Parker
– 2017 : 92/100 Tim Atkin
– 2017 : 92/100 Descorchados