Onze fysieke winkel is zaterdag 30 mei uitzonderlijk gesloten. Online bestellen kan steeds. Bedankt!
Shop
Fendant 'Pentes Brûlées' - Cave St-Pierre
Oorspronkelijke prijs was: 14.55€.12.00€Huidige prijs is: 12.00€. incl. BTW
De Zwitserse aanrader bij Raclette.
– Laatste fles –
Type :
Witte wijn
In de kijker :
Laatste flessen
Stijl :
Licht-Levendig
Land :
Zwitserland
Regio :
Wallis
Appelatie :
Valais
Producent :
Cave St Pierre
Jaargang :
2020
75cl
Sluiting :
kurk
Alcohol :
12%
Druif :
Chasselas
Lagering :
Geen hout
Gastronomie :
aperitief, vis natuur of magere rauwe vis, frisse salades-lichte gerechten-vegetarisch, kaas belegen-sterk
Serveertemperatuur :
8-10° Celsius
1 op voorraad
LAND: Zwitserland
APPELATIE: Valais AOC
“Pentes Brûlées” verwijst naar de steile, zonovergoten hellingen van Valais, wat zorgt voor een mooie rijpheid van de Chasselas-druif en een subtiele mineraliteit.
DRUIF: 100% Chasselas
JAARGANG: 2020
PROEFNOTITIE: De neus is fris en verfijnd, met aroma’s van citrus, groene appel en een vleugje witte bloemen, aangevuld met een minerale toets. In de mond is hij licht en elegant, met levendige zuren, subtiele fruitigheid en een droge, minerale afdronk die uitnodigt tot nog een slok.
GASTRONOMIE: de klassieke witte wijn voor raclette, fondue, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, frisse salades.
BEWAARCAPACITEIT: Over het algemeen is Chasselas een druif die bedoeld is om jong gedronken te worden, binnen 1–3 jaar, om zijn frisse en lichte karakter te behouden. Maar er zijn uitzonderingen:
Sommige kwaliteitswijnen uit Valais, zeker van goede terroirs zoals “Pentes Brûlées”, kunnen zich mooi ontwikkelen. Ze verliezen wat primaire fruitigheid, maar krijgen meer rondeur en een lichte nootachtige toets.
Gelijkaardige in stijl
Geen producten gevonden
