Shop
Fontarèche - Corbières Blanc La Chapelle Mignard
Oorspronkelijke prijs was: 9.40€.7.95€Huidige prijs is: 7.95€. incl. BTW
Ontdek een uniek karakter in deze modern gevinifieerde witte Corbières van oude wijnranken (Vielles Vignes). De Roussanne druif troef in deze zacht gekruide mooie witte maaltijdbegeleider.
Laatste flessen aan een prikje!
Type :
In de kijker :
Stijl :
Land :
Regio :
Appelatie :
Producent :
Jaargang :
Sluiting :
Alcohol :
Druif :
Lagering :
Gastronomie :
Serveertemperatuur :
13 op voorraad
LAND : Frankrijk
REGIO : Zuid Frankrijk – Corbières
APPELATIE : Corbières AOP
WIJNHUIS : Château Fontarèche is één van de oudste wijndomeinen in de Languedoc (reeds sinds 1682)
TYPE : witte wijn : fruitig – vol – rond – gekruid
JAARGANG : 2020
VOLUME : 75cl
ALCOHOL : 13,5%
VERPAKKING : doos van 6 flessen
DRUIVENSOORTEN : 60% Roussanne / Grenache Blanc / Vermentino
VINIFICATIE : rijping op eigen bezinksel in nieuwe eikenhouten vaten met batonnage.
PROEFNOTITIES : In de neus royaal wit fruit zoals peer en witte perzik, bloemetjes en een licht toasttoetsje. In de mond mooi geel rond fruit met een aangenaam licht citrus/agrum bitttertje. Vrij stevig en vol qua structuur, gekruid en zacht in de afdronk.
SCHENKTEMPERATUUR : mag goed koud geserveerd worden rond de 8° Celsius
SERVEREN MET : Gerookte zalm in dikke sneden, geflambeerde Gamba in Pastis, Tajine van lam met groenten, diverse kipgerechten bvb. vol au vent, wit vlees bvb. kalfsragout, rijkere visgerechten bvb. zeetong meunière, asperges a la flamande.
BEWAARPOTENTIEEL : Al dadelijk vanaf zijn eerste jaar op dronk, vanaf zijn 2de levensjaar wordt hij ronder en zachter, zeker te bewaren tot 4 jaar na oogst.
