Galavron Vino Rosso - Pomodolce (BIO)
11.80€ incl. BTW
Pomodolce bewijst dat ook de Dolcetto druif een voltreffer is op de bodems van de Tortonische heuvels.
Type :
Stijl :
Land :
Regio :
Appelatie :
Producent :
Jaargang :
Sluiting :
Alcohol :
Druif :
Lagering :
Gastronomie :
Serveertemperatuur :
6 op voorraad (kan nabesteld worden)
LAND : Italië
STREEK : Piemonte – Colli Tortonesi
JAARTAL : 2020
STIJL : rood – verkwikkend fruitig, culinair, vlot drinkbaar & ragfijn
DRUIVEN : 100% Dolcetto
VINIFICATIE : geen houtlagering – dit om het frisse aanwezige druit te accentueren
INHOUD 75cl
ALCOHOL : 13,5%
SERVEERTEMPERATUUR : 16-17°C
GASTRONOMIE : Aanrader bij diverse Italiaanse gerechten oa. carpacio, pasta a’l ragu, rundstartaar, charcuterieschotel
PROEFNOTITIES : In het glas ontdekken we een wijn met een zuivere en heldere kersenrode kleur. De neus is een speels plezier met een brede waaier aan fruittoetsen waarbij de framboos en de aardbei op de voorgrond treden. Verder zijn er de vrolijke florale accenten van viooltjes en zachte kruiden. Bij het proeven heb je een fruitige aanzet van het speelse rode fruit dat ook in de neus aanwezig is. De taninne is lichtjes present. Geen zware wijn dus meer wel een aangename en vlot drinkend glas.
BEWAARCAPACITEIT : Deze wijn wordt aangeraden om jong te drinken, minstens tot zijn 6de levensjaar blijft deze op topniveau.

