Galavron Vino Rosso – Pomodolce (BIO)

Product Description

LAND : Italië

STREEK : Piemonte – Colli Tortonesi

JAARTAL : 2020

STIJL : rood – verkwikkend fruitig, culinair, vlot drinkbaar & ragfijn

DRUIVEN : 100% Dolcetto

VINIFICATIE : geen houtlagering – dit om het frisse aanwezige druit te accentueren

INHOUD  75cl

ALCOHOL : 13%

SERVEERTEMPERATUUR : 16-17°C

GASTRONOMIE : Aanrader bij diverse Italiaanse gerechten oa. carpacio, pasta a’l ragu, rundstartaar, charcuterieschotel

PROEFNOTITIES : In het glas ontdekken we een wijn met een zuivere en heldere kersenrode kleur. De neus is een speels plezier met een brede waaier aan fruittoetsen waarbij de framboos en de aardbei op de voorgrond treden. Verder zijn er de vrolijke florale accenten van viooltjes en zachte kruiden. Bij het proeven heb je een fruitige aanzet van het speelse rode fruit dat ook in de neus aanwezig is. De taninne is lichtjes present. Geen zware wijn dus meer wel een aangename en vlot drinkend glas.

BEWAARCAPACITEIT : Deze wijn wordt aangeraden om jong te drinken, minstens tot zijn 5de levensjaar blijft deze op topniveau.