Intens en levendig. De typische Kilchoman-rokerigheid komt meteen naar voren: schoon, asachtig en helder turfrook, nooit te zwaar. Daarna opent het geheel naar zoete citrusschil, groene appel, en een vleugje ananas op de grill. De invloed van het tequilavat is subtiel maar duidelijk: agavehoning, limoen, peperzeste en een minerale toets die doet denken aan nat rotssteen. Een hint van vanillefudge en groene kruiden (munt, citroenmelisse) rondt het mooi af.

Smaak

Volle, romige aanzet met een combinatie van turfrook, ziltigheid en een uitgesproken citrusfrisheid. De tequila finish voegt een heerlijke laag toe van agavezoetheid, witte peper, limoenblad en een licht tropische toets. De moutigheid van Kilchoman blijft mooi overeind. Naarmate het zich ontwikkelt komen tonen van gerookte ananas, zachte karamel, geroosterde amandelen en een bijna tequila blanco-achtige fris-minerale punch.

Mondgevoel

Krachtig maar evenwichtig. Olieachtig en prikkelend door de 55,7%, zonder scherpe randjes.

Afdronk

Lang en fris-rokerig. Turf, limoenschil, peperwarmte en een licht zoete toets van agave en vanillehout. Een mooie balans tussen de Islay-peat en de levendige tequila-expressie.