Product Description

LAND : Spanje

WIJNREGIO : Catalunya

WIJNGEBIED : DO Montsant
Eén van de jongere en snelst opkomende wijnregio’s in Spanje, gelegen in de provincie Taragona, Catalonië.
Montsant heeft snel naam gemaakt door zijn kwaliteitsvolle, expressieve wijnen, die vaak worden vergeleken met de nabijgelegen en prestigieuze Priorat-regio
Montsant omcirkelt Priorat bijna volledig en heeft meerdere grondsoorten. Dit geeft de wijnen een bijzondere complexiteit.

WIJNMAKER : Coca i Fitó, opgericht in 2006 door de broers Toni en Miquel Coca, is een dynamische wijnmakerij met hun basis in Montsant. De projecten van de broers zijn steeds diverser geworden en breiden zich uit naar meerdere regio’s in heel Spanje. Hun Samsara Priorat is een moderne wijn geproduceerd door de wijnmaker Eva Escudé, Coca i Fitó en de gebroeders Vives in Terra Dominicata, in Escaladei, in het hartje van Priorat.
In 2018 is Toni uitgeroepen tot beste wijnmaker van Catalonië!

TYPE : rode wijn

JAARGANG : 2017 wordt beschouwd als een goed wijnjaar voor Montsant, vooral voor rode wijnen. Deze wijnen hebben een krachtige, rijke smaak met veel structuur en diepgang wat vaak gewaardeerd wordt in Montsant wijnen.

AFSLUITING : kurk

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 15%

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN : 55% Grenache (40 tot 100 jaar oude wijngaarden);, 25% Carignan (40 tot 80 jaar oude wijngaarden), 20% Syrah (15 to 30 jaar oude wijngaarden)

VINIFICATIE : 12 maand in Franse en Amerikaanse eiken vaten alsook in amforen.

PROEFNOTITIES : In de neus opent de Maragda 2017 met een krachtig bouquet van rijp rood en zwart fruit, zoals bramen, kersen en pruimen aangevuld met subtiele florale tonen. De aroma’s worden na walsen complexer, waardoor er ook hints van mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn), zoete specerijen en een vleugje geroosterde eik naar boven komt.
Full-bodied met rijke, fruitige smaken met lagen van chocoladen leer en een minerale ondertoon die typerend is voor de Montsant regio. De balans tussen de frisse zuurgraad en de stevige structuur maakt deze wijn met zijdezachte tannines compleet.

SCHENKTEMPERATUUR : 15-16° Celsius

GASTRONOMIE : Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten zoals hert of everzwijn, stoofpotjes en rijpe kazen.
Het rijke karakter maakt het ook een mooie begeleider van stevige pastagerechten en Mediterrane  gerechten met olijven of geroosterde groenten, zoals bvb. een gekruide ratatouille.

BEWAARPOTENTIEEL : Wijnen uit Monsant van 2017 hebben een goede balans tussen fruitige aroma’s en tannines en kunnen zeer goed rijpen , waardoor ze voor minstens de komende 10-12 jaar na oogstjaar op het hoogste niveau blijven.