LAND : Italië

STREEK : Piemonte
Eén van de meest prestigieuze wijnstreken van Italië, kortom het Bourgogne van Italië.

REGIO : Langhe
De meest beroemde wijnstreek in Piemonte dat wereldwijd bekend is om zijn topwijnen.

SUBREGIO : Alba – hier specifiek in het natuurlijke, zonnige en beschermde amfitheater van Sanche.

APPELATIE : Nebbiolo D’Alba DOC

WIJNHUIS : Renzo Seghesio staat bekend om de hoge kwaliteit van zijn wijnen en zijn diepgewortelde traditie. Ze maken wijnen die de essentie van de regio weerspiegelen en tegelijkertijd een moderne verfijning uitstralen.
Renzo Seghesio is een van de prominente producenten die de rijke traditie van de Barolo-wijnbouw in stand houdt en moderne technieken toepast om wijnen van hoge kwaliteit te creëren. Hun Barolo’s staan bekend om hun complexiteit, elegantie en verfijning en worden geprezen voor hun uitstekend balans tussen fruitigheid, tannines en de typische aardse aroma’s die de Nebbiolo druif biedt.

TYPE : rode wijn – complex, elegant, energiek

JAARGANG : 2022 – een kwalitatief jaargang voor de Nebbiolo druif, -gekarakteriseerd door delicate fruittonen (zoals kersen en frambozen) en een frisse zuurgraad, die de mogelijkheid biedt voor de wijnen omgoed te verouderen. Een jaargang dat wat vlugger op dronk is dan gemiddeld.

VOLUME : 75cl

DRUIVEN : 100% Nebbiolo
De Nebbiolo-druif staat bekend om zijn complexe aroma’s van bloemen, fruit en kruiden, gecombineerd met stevige tannines en een hoog zuurgehalte, wat resulteert in wijnen met een groot rijpingspotentieel.

VINIFICATIE : De druiven worden zorgvuldig ontsteeld en geplet met ongeveer 35% hele bessen in de fermentatievaten. Na 13 dagen maceratie bij lage temperatuur wordt Roè gerekt en rust in stalen containers waar de tweede malo-lactische gisting wordt uitgevoerd. Voor de rijping wordt de wijn in twee porties verdeeld: 30% van de wijn rust in tonneaux (Troncais en Bertranges) en de overige 70% wordt bewaard in stalen vaten die de versheid en het fruit behouden.

SCHENKTEMPERATUUR  :  16°-18° C

PROEFNOTITIES : Heldere en levendige kleur. Deze Roè wijn is fris, boordevol fruittonen (heel wat kersen, verweven met een mooie kruidigheid en een toets van tabak en leder), elegant, evenwichtig en verfijnd, met delicate, levendige tannines. Eentje die nooit vermoeid.

GASTRONOMIE : Pasta met rijke sauzen (bijvoorbeeld truffels of bolognese). Gegrild vlees zoals lamsvlees of rundsvlees. Piemontese gerechten zoals tajarin (paste) met boter en truffels. aged pecorino of parmezaanse kaas.

BEWAARPOTENTIEEL : Uitstekend rijpingspotentieel, kan makkelijk tot 8 jaar goed bewaren.

ONDERSCHEIDINGEN : Seghesio’s wijnen ontvangen regelmatig hoogwaardige scores van gerespecteerde wijncritici en publicaties zoals  Wine Spectator en Robert Parker’s Wine Advocate. Deze positieve beoordelingen dragen bij aan de reputatie van de wijnmaker en kunnen specifieke jaargangen van de Nebbiolo d’Alba van Seghesio tot de top van hun categorie plaatsen.