Momenteel zijn we op wijnprospectie in Castilla-La-Mancha en Extremadura. Onze fysieke winkel zal dan ook zaterdag 14 juni en zondag 15 juni gesloten zijn - online bestellen kan steeds, verzendingen zullen op 17 juni naar u vertrekken. Bedankt!
Shop
Nino Gandolfo - Zibibbo
14.10€ incl. BTW
Zibibbo is de Arabisch geïnspireerde Siciliaanse naam voor de muskaa van Alexandrië druif. De Wijn die Nino ervan maakt is ongelofelijk aromatisch maar wel droog (niet zoet zoals gebruikelijk bij muscat-wijnen).
Type :
Witte wijn
Stijl :
Licht/Levendig
Land :
Italïe
Sicilia
Producent :
Nino Gandolfo
Jaargang :
2023
Sluiting :
kurk
Alcohol :
13%
Druif :
Muscat
Lagering :
Geen hout
Gastronomie :
aperitief, asperges, curry en gekruide gerechten (Aziatich, Indisch,…), frisse salades/lichte gerechten/koude schotels, schaal-en schelpdieren, verfijnde charcuterie/tapa's, vis natuur of magere rauwe vis
Serveertemperatuur :
8-10° Celsius
LAND : Italië
REGIO : Sicilia
APPELATIE : Terre Siciliane IGP
WIJNHUIS : Nino Gandolfo
TYPE : witte wijn – aromatisch, bloemig, droog
JAARGANG : 2023
INHOUD : 75cl
ALCOHOL : 12,5%
VERPAKKING : doos van 6 flessen
DRUIVENSOORTEN : 100% Zibibbo (Muscat d’Alexandria)
‘Zabib’ betekend in het Arabisch ‘rozijn’.
PROEFNOTITIES : Intens en persistent met citrustonen,
witte perzik en jasmijn. Droog, breed, vakkundig uitgebalanceerd en zacht.
GASTRONOMIE : Geweldig aperitief, wijn om zomaar tussendoor te drinken, voor wie in de wijn de echte smaak van de druif wil herkkennen. Ook zeer gastronomisch inzetbaar bij (rauwe) vis, zee en schelpdieren alsook ‘de klassieke druivenstijl’ bij asperges.
BEWAARTERMIJN : Deze wijn is dadelijk perfect op dronk en kan tot 4-5 jaar na botteling zonder kwaliteitsverlies bewaard worden.
