LAND : Portugal

REGIO : Douro

WIJNHUIS : Niet voor niets bezorgde het spectaculair gelegen Quinta Do Crasto (130 Ha) gerund door de familie ‘Roquette’ de Douro regio al vlug internationale faam. Vooral voor hun zeer kwalitatieve rode wijnen bouwden ze een wereldwijde reputatie uit als een van de meest gerenommeerde topwijnhuizen van de Douro vallei.
Hun LBV Port druiven worden geplukt in top kwaliteitsklasse ‘A’ special old vines percelen met een leeftijd die ruim boven de 60 jaar liggen, al sinds  het jaar 1615 verkregen deze percelen reeds de hoogste reputatie.
Crasto is heer en meester in de wereld van de LBV.

TYPE : Late Bottled Vintage (LBV) Porto – krachtig/zuiver/elegant
Een hoge kwaliteit Ruby Port die in tegenstelling tot Vintage Port lang op hout gelegen heeft, in dit geval 4 jaar lagering op grote oude Portugese eiken vaten.
LBV is vrij stevig maar toch aangenaam zoet en biedt u hoge kwaliteit port voor scherpe prijzen.

JAARGANG : 2012 (gebotteld in 2016)

DRUIVEN : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo)

VOLUME : 75 cl

ALCOHOL : 20%

SCHENKTEMPERATUUR : 16°-18°C best decanteren

PROEFNOTITIES : Volop wilde rode bessen, zwarte kers, bramen, pruimen en chocoladetoetsen als aroma.
Krachtig doch evenwichtig en fijn van smaak met zachte, ronde tannines en een aanhoudende, elegante finish!

GASTRONOMIE : Aanrader bij chocoladedesserts, notentaart, gedroogde vijgen & dadels, pure espressokoffie of sigaar en gerijpte (blauwe) kazen zoals Camembert, Stilton, Aged Chedarn Oude goudan Manchego Curadon, Gorgonzola.

BEWAARPOTENTIEEL : De LBV is reeds verleidelijk opdronk na botteling, doch kan hij nog enkele jaren mooi verder evolueren op fles.
Hij kan ongeopend tot zeker 20 jaar na oogstjaar bewaard worden.
Na opening blijft hij nog enkele weken op mooi kwaliteitsniveau.

ONDERSCHEIDINGEN :
– 2012 : 91/100 Parker
– 2011 : 93/100 Parker
– 2008 : 92/100 Parker
“The 2008 Late Bottled Vintage Port is an old-vines field blend aged in used Portuguese 9,000-liter tanks. It was bottled in July 2013. In this very elegant vintage that produced a lot of focused wines, Crasto managed to produce something rather sexy, sweet and delicious, but as with most fine LBVs, that’s on first taste. After some air and a couple of days, it shows a firm backbone and tightens considerably. It is a wine that demonstrates some capability for aging, but it may be a touch more compact–and a bit more intense–than some others here. It is a more youthful and exuberant version of an LBV in Crasto’s fine vertical here. Many might prefer this moment for this wine, but that’s a mistake, because there is a lot going on here. It may be one of my favorite 2008s in this issue’s LBV roundup. Its sappy young fruit is a marvel on opening. However, it should evolve and become more interesting, even if it is pretty hard to resist right now. Its structure will allow it to do so. It is a fine achievement in general and in the vintage. There were 27,000 bottles produced. Drink: 2015-2036.”