Momenteel zijn we op wijnprospectie in Castilla-La-Mancha en Extremadura. Onze fysieke winkel zal dan ook zaterdag 14 juni en zondag 15 juni gesloten zijn - online bestellen kan steeds, verzendingen zullen op 17 juni naar u vertrekken. Bedankt!
Shop
Rapaura Springs Sauvignon Blanc
11.80€ incl. BTW
Zeer correcte Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc ‘een koopje’.
Type :
Witte wijn
In de kijker :
90plus scores
Stijl :
Licht/Levendig
Land :
Nieuw-Zeeland
Marlborough
Producent :
Rapaura
Jaargang :
2023
Sluiting :
schroefdop
Alcohol :
13%
Druif :
Sauvignon Blanc
Lagering :
Geen hout
Gastronomie :
aperitief, asperges, curry en gekruide gerechten (Aziatich, Indisch,…), frisse salades/lichte gerechten/koude schotels, schaal-en schelpdieren, wit vlees (varken, kip, kalkoen,...)
Serveertemperatuur :
8-10° Celsius
LAND : Nieuw-Zeeland
REGIO : Marlborough
WIJNHUIS : Rapaura
TYPE : witte wijn droog : exotisch, knisperend, levendig
JAARGANG : 2024
VOLUME : 75cl
ALCOHOL : 13°
DRUIVENSOORTEN : 100% Sauvignon Blanc
VINIFICATIE : inox vaten (geen hout)
PROEFNOTITIES : Deze intense Sauvignon Blanc is levendig met een breed gamma aan smaken waarvan vooral passievruchten, verse citrus, agrumfruit (roze pompelmoes), meloen en kruidachtige aroma’s van vers gemaaid gras en jonge peulvruchten. De wijn heeft een verleidelijke en sappig, zuiver smaakprofiel. Verfrissend in de afdronk met zeer mooie zuren en mineralen.
SCHENKTEMPERATUUR : 8-10°
SERVEREN MET : zomerse zo genietwijn, zeevruchtenschotels, rijkere visgerechten, Aziatische keuken, witvlees gerechten.
Asperges: de combinatie van frisheid, aromatische intensiteit, groene tonen en de hoge zuurgraad maakt dit de ideale wijn voor asperges, omdat het de smaken van het gerecht ondersteunt en tegelijkertijd de bitterheid van de asperges temperen. Het is een mooie balans tussen frisheid en harmonie.
BEWAARPOTENTIEEL : Al van zijn eerste levensjaar top op dronk en zeker tot 5 jaar bewaarbaar na oogstjaar.
ONDERSCHEIDINGEN:
– 2024: 93/100 Wine Orbit
– 2022: 93/100 Wine Orbit
