Onze fysieke winkel is zaterdag 14 en zondag 15 maart uitzonderlijk gesloten. Online bestellen kan steeds. Bedankt!
Shop
Schmelzer Gols
20.40€ incl. BTW
Top cuvé van Schmelzer.
Structuurrijke en elegante rode barrique-cuvée waarin Blauer Zweigelt de basis vormt met ondersteuning van Blaufränkisch en Sankt Laurent. De wijn laat zich kenmerken door rijp rood/donker fruit, fijn houtgebruik en een sappige, lange afdronk.
– Een wijn die elke wijnliefhebber moet geproefd hebben –
Type :
Rode wijn
In de kijker :
90plus scores
Stijl :
Vol/Krachtig
Land :
Oostenrijk
Regio :
Burgenland
Producent :
Schmelzer
Jaargang :
2020
75cl
Sluiting :
schroefdop
Alcohol :
14%
Druif :
Blaufrankisch, St Laurent, Zweigelt
Lagering :
Hout intens / Barriques
Gastronomie :
barbecue, rood vlees gegrild/geroosterd, rood vlees stoofgerechten, wild pels
Serveertemperatuur :
16-18° Celsius
LAND: Oostenrijk
STREEK: Burgenland
Burgenland is beroemd om zijn rode wijnen, vooral die gemaakt van Blaufränkisch en Zweigelt. Deze wijnen zijn vaak fruitig en kruidig met een goede structuur en verouderingspotentieel.
WIJNHUIS: Schmelzer – Opkomend topdomein uit Burgenland.
TYPE: rode wijn – fruitig, complex, nieuwe eik
JAARGANG: 2020
VOLUME: 75cl
ALCOHOL: 14%
DRUIVEN: 70% Blauer Zweigelt, 20% Blaufränkisch, 10% St. Laurent
VINIFICATIE: 20 maanden in kleine Franse eiken barriques
SCHENKTEMPERATUUR: 16-18°C we raden aan om deze wijn 30 minuten vooraf te decanteren.
PROEFNOTITIES: Donker robijn van kleur met paarse reflexen en een heldere rand. Aroma’s van rijp kersenfruit met een hint van veldkruiden, en frisse sinaasappelschil.
Juicy, krachtig en zeer fruitig (donkere bessen) in de mond met goed geïntegreerde tannines en fruitzoete tonen van bramen subtiel gedragen door een perfect verweven houtlagering. Strak en verfijnd van structuur met een aanhoudende afdronk.
GASTRONOMIE: hert, ree, wildzwijn, entrecote, ribeyre met rozemarijn en knoflook, lamsbout of kotelet met tijm en knoflook. Gerechten met gegrilde paddestoelen en geroosterde groenten, truffelsaus een rijke wildjus of portosaus.
BEWAARCAPACITEIT: 12–17 jaar, afhankelijk van opslagcondities. Deze Reserve-stijl met houtrijping kan prachtig ouderen door de structuur en tannines.
ONDERSCHEIDINGEN:
– 2020: 92/100 Falstaff – De wijn werd op 27 juni 2022 geproefd als “juicy, powerful” met rijpe kersenvruchten, kruiden, een hint van nougat en sinaasappelzest, uitstekende tanninestructuur en veelzijdigheid.
