APPELATIE : Navarra DO – Tierra Estella – Valle de Yerri (33 ha)
De noordelijkste appelatie van Navarra (grenzend aan Rioja) op een steenworp afstand van de Pyreneeën en de Atlantische Oceaan. Kenmerkend voor deze vallei is het ‘cool’ micro-klimaat met koude zomernachten waardoor de druiven later rijp zijn en meer natuurlijke frisheid en elegantie aan de wijn geven.
De Yerri vallei wordt erkend als het beste gebied voor kwaliteitswijn in de regio.

WIJNHUIS : Bodegas Tandem ligt aan de voet van de pelgrimsroute Camino de Santiago en is een zeer betrouwbaar wijndomein dat is opgericht in het jaar 2003 door Alicia Eyaralar, José María Fraile en een kleine groep wijnvrienden. Samen behoren zij tot de leidende figuren in de wijnwereld van Navarra.
Hun project volgt de leefregels van duurzame wijnbouw met een minimale interventie van de mens met het oog op het behouden van de natuurlijke omstandigheden, gezondheid en levensvatbaarheid van de wijngaard. De oogst vindt dan ook plaats tijdens de koelste uren van de dag, zodat de druiven hun versheid behouden.
In hun half begraven naar het noordelijk gerichte bodega bewegen de wijnen namelijk door de zwaartekracht, en niet met de hulp van pompen. Hun rode wijnen worden minimaal 2 jaar in ondergrondse betonnen tanks bewaard om deze op natuurlijke wijze te klaren, zodoende ze met een minimale filtratie (is meer smaak) kunnen worden gebotteld. Bovendien worden al hun wijnen spontaan vergist door hun authentieke wilde lokale gisten Dit verwezenlijkt zich volledig in hun eigen authentieke stijl van bergwijnen binnen in de Navarra : zuiver, elegant, mineraal, expressief en zeer gastronomisch.
In 2019 werd het wijnhuis ‘Vegan’ gecertificieerd en kreeg het internationaal erkende V-label van de Europese Vegetarische Unie.
De betekenis van ‘Tandem’ in het Latijn spreekt dan ook voor zich ‘Eindelijk’.

Invoca (aanroep) is een spiritueel woord dat verwijst naar een oproep aan God om bescherming. Op het etiket schittert een engel met een trompet.

TYPE : rode wijn – eik, elegant, complex

JAARGANG : 2020
Genummerde flessen – er zijn slechts 3770 flessen van deze ‘Colleción Garnacha’ gemaakt

VOLUME : 75cl

ALCHOLPERCENTAGE : 14%

DRUIVEN : 100% Garnacha van +- 40 jaar oude wijnranken uit kleine percelen van Tierra Estella en Valdizarbe.

TERROIR : leem- kleigronden

VINIFICATIE : De druiven werden met de hand geplukt. Hierna gebeurt een gedeeltelijke gisting op zijn wilde gisten gedurende 10 dagen.
Cap plunging (pigeage) = overheveling van de wijn zonder gebruik te maken van pompen – de wijnen vloeien doormiddel van de  zwaartekracht naar de onderste betonnen vaten van de verdieping waarin deze natuurlijk wordt geklaard. Hierna rijpt deze nog 9 maanden verder in nieuwe Franse eiken vaten van 300 liter.

SCHENKTEMPERATUUR  :  16°c

PROEFNOTITIES : Aantrekkelijke robijnrode kleur. Bergwijn met een krachtige terroir uitdrukking. Fijne kersenaroma’s, rode rozen, tijm en zachte kruidige tonen, eik. Elegant en fris in de mond, breed met zachte tannines. Aantrekkelijke en lange afdronk.

GASTRONOMIE : Rood vlees, pasta, wild gevogelte (kwartel, eend, gans,…) , verse kaas.

BEWAARPOTENTIEEL : Voor zijn 4de levensjaar wordt er aangeraden om deze wijn een uurtje vooraf te karaferen, minstens tot 8 jaar na oogstjaar op top niveau.

ONDERSCHEIDINGEN : Bodegas Tandem wordt door wijngoeroe ‘Hugh Johnsons’ aanschouwt als een opkomende, veel belovende en betrouwbare bodega.
– 2022 : 93/100 Tim Atkin
– 2022 : 91/100 Guia Peñin
‘Intense cherry color. Ripe fruit, dried herbs, creamy oak. Powerful palate, ripe fruit, spice, ripe tannins.’
– 2020 : 90/100 Tim Atkin (Master of Wine) Top 100 Best of Navarra 2024
– 2020 : 91/100 James Suckling
– 2020 : 90/100 Guia Peñin