Tikves Bela Voda Red

34.95

Availability: In Stock

Categories: , .

Het mediterraans klimaat en de unieke kleibodem uit Macedonië maakt deze wijn uniek en verfijnd. Topcuvée van het wijnhuis Tikves die men nogal eens in dezelfde kwaliteitsklasse als een goed Amarone durft klasseren.

Product Description

LAND : Macedonïe (Ex-Joegoslavië)

WIJNSTREEK : Povardarie

WIJNHUIS : Tikves – Philippe Cambie, bekend oenoloog in Châteauneuf-du-Pape, werkt sind enige tijd mee aan de Tikves wijnen. De Transformatie is verbluffend. In enkele jaren tijd is de kwaliteit van de matige wijnen (en dat is zacht uitgedrukt) enorm gestegen. Met mooie verrassingen in het verschiet, dit door de herziening van de traditie van de Macedonische autochtone druivenrassen.

DRUIF : 70% Vranec, 30% Plavec (2 authentieke druiven – beiden ver familie van Zinfandel/Primitivo)

VINIFICATIE : 15 jaar houtlagering in Franse eiken vaten

JAAR : 2017

INHOUD : 75cl

ALCOHOL : 15%

SCHENKTEMPERATUUR : 17-18°C

PROEFNOTITIES : Een krachtige maar tegelijkertijd soepele wijn. Zacht mondgevoel. Intens zwart fruit van bramen, zwarte bessen met een flinke kruidigheid van oregano, drop en hout. Stevige tannine maar toch zacht als boter in de afdronk. De TOP wijn uit de Balkan!

GASTRONOMIE : aanrader bij een stevig stuk gekruid rood vlees bvb. T-Bone steak

BEWAARCAPACITEIT : Te drinken vanaf 2018 en minstens tot 10 jaar na oogstjaar bewaarbaar.

AWARDS :

– 2017 : Parker 94/100
De wijn “Bela Voda” uit 2017 bevestigt de uitzonderlijke kwaliteit met een score van 94 punten op de beroemde Parker-schaal, waardoor het een van de hoogste kwaliteitswijnen ter wereld en de meest prestigieuze in de regio is, omdat het de eerste en enige wijn is die is beoordeeld door een criticus van een dergelijke reputatie. Philip Camby, een van ‘s werelds vijf toonaangevende oenologen en een van de makers van de rode wijn Bela voda, zegt dat de smaak van deze wijn niet vergeten wordt en dat hij alle kenmerken bevat van het klimaat waaruit hij afkomstig is. Rode wijn Bela voda is een unieke mix van Vranec- en Plavec-variëteiten met een dominantie van uitstekend omlijnde zwarte en rode vruchten, evenals mengsels van cacao en zoete specerijen. Sommige critici kwamen met een goed idee, dus beschreven ze deze wijn als een vloeibare chocolade griotte.

– 2016 : Parker 94/100

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Tikves Bela Voda Red”