Shop

Scaia Bianca ‘Garganega Chardonnay’ – Tenuta Sant’ Antonio

Scaia Bianca 'Garganega Chardonnay' - Tenuta Sant' Antonio

12.25 incl. BTW

Verfrissende exotische fruitbom van topkwaliteit.

Type :

Witte wijn

Stijl :

Licht/Levendig, Vol/Krachtig

Land :

Italïe
Veneto

Producent :

Tenuta San t Antonio

Jaargang :

2023

Sluiting :

vinolok

Alcohol :

12,5%

Druif :

Chardonnay, Garganega, Trebbiano

Lagering :

Geen hout

Gastronomie :

aperitief, asperges, curry en gekruide gerechten (Aziatich, Indisch,…), frisse salades/lichte gerechten/koude schotels, schaal-en schelpdieren, vis gegrild, vis natuur of magere rauwe vis

Serveertemperatuur :

8-10° Celsius

LAND : Italië

REGIO : Veneto

APPELATIE : Veneto IGT

WIJNHUIS : Tenuta San Antonio

TYPE : wit – zeer fruitig

JAARGANG : 2023

VOLUME : 75cl

ALCOHOL : 12,5 %

VERPAKKING : doos van 6 flessen

DRUIVENSOORTEN : 50% Garganega, 30% Chardonnay, 20% Trebbiano Soave

VINIFICATIE : Koude maceratie voor 10-12uur gevolgd door een zachte persing (8-9°c). Vergisting bij lage temperatuur tussen de 14 en 15°C in inoxe cuves.

TERROIR : De druiven zijn afkomstig van de gemeente Colognola ai Colli op 100m hoogte. De bodem bevat grind en staan op vulkanische bodem (Scaia), de wijnstokken zijn tussen de 10 en 15 jaar oud.

PROEFNOTITIES : De wijn heeft een glazen afsluiting en is strogeel van kleur met groene reflecties.
In de neus witte accacia bloemen een boeket van jasmijn en een enorme intensiteit aan exotische citrusvruchten zoals ananas, grapefruit (roze pompelmoes) en sinaasappel, appel en peer, mango en een vleugje banaan.
Frisse zeer fruitige en complexe smaak ondersteund door mooie zuren en een prachtig Italiaans bittertje in de afdronk. Zeer gebalanceerd.

SCHENKTEMPERATUUR : 10-12° C

SERVEREN MET : aperitief, voorgerechten met fruit, gekruide (thaise) visgerechten met lichte sauzen, groenten risotto, asperge aanrader

BEWAARPOTENTIEEL : minstens tot 4 jaar na oogstjaar

Gelijkaardige in stijl

Geen producten gevonden

Andere van het zelfde huis

Scaia Rosso 'Corvina' - Tenuta Sant' Antonio
12.50 incl. BTW

Momenteel zijn we op wijnprospectie in Castilla-La-Mancha en Extremadura. Onze fysieke winkel zal dan ook zaterdag 14 juni en zondag 15 juni gesloten zijn - online bestellen kan steeds, verzendingen zullen op 17 juni naar u vertrekken. Bedankt!

Welkom bij Selected Wines

Ben je ouder dan 18 jaar?

Selected Wines op de braderij van Heist o/d Berg (recht over de KBC) van vr 27 t/m zo 29 juni

JAARLIJKSE BRADERIJSTUNT

Alle braderijwijnen die tijdens het braderijweekend worden besteld aan 11+1 fles gratis.
(u mag diverse soorten mengen). Gebruik volgende kortingscode bij het afrekenen:

braderij